Découverte et charme du Kochersberg, un trésor près de Strasbourg

À quelques kilomètres seulement de Strasbourg, le Kochersberg est une enclave de tranquillité rurale, où le charme apaisant domine encore. Ce paysage, autrefois considéré comme « le grenier à blé », se caractérise notamment par ses vastes étendues agricoles et ses reliefs doux, ponctués de forêts. En parcourant ses ruelles, vous rencontrerez des calvaires, ainsi que des fermes qui jalonnent les champs étendus.

Culinaire : La tarte flambée, symbole de convivialité

Premièrement, le Kochersberg est réputé pour être le berceau d’un plat emblématique de l’Alsace : la tarte flambée, ou Flammekueche. En effet, cette spécialité, qui trouve son origine dans les coutumes des paysans cuisant leur pain. Après la cuisson du pain, les restes de pâte étaient garnis de lait caillé, d’oignons et de lardons. Puis, ils étaient partagés ensuite dans un esprit de fête et de partage. Cette tradition perdure, faisant de la tarte flambée un incontournable des rencontres festives.

Tradition et culture : La Maison du Kochersberg

Pour ceux intéressés par l’histoire locale et les traditions, la Maison du Kochersberg offre également une immersion dans le passé rural. Cet espace culturel s’anime toute l’année avec des expositions, des ateliers et des conférences variées, reflétant les coutumes de la région.

“Le Strissel” : à Ittenheim

Enfin, découvrez notre résidence neuve à Ittenheim, baptisée “Le Strissel”, rend hommage à une variété locale de houblon.  Elle propose un cadre de vie exceptionnel. Composée de 15 appartements neufs et 7 maisons neuves, cette résidence promet confort et qualité, incarnant l’harmonie parfaite entre tradition et modernité. Elle est idéale notamment pour ceux cherchant à s’établir dans un environnement aussi riche en histoire qu’en nature. Qui a de plus, un avantage avec sa proximité avec Strasbourg.

Découvrir la résidence

Exploration : La culture du houblon en Alsace

Le houblon, essentiel dans la fabrication de la bière, trouve en Alsace un terrain favorable à son épanouissement. Découvrez les houblonnières qui s’étendent au nord du Kochersberg, où les plantes grimpantes peuvent atteindre plus de 10 mètres.

Pour conclure, le Kochersberg, avec son riche patrimoine culturel, ses traditions culinaires et ses paysages verdoyants, offre un cadre de vie agréable. Que ce soit pour sa proximité avec Strasbourg, la qualité de vie qu’il propose ou les nouveaux développements résidentiels, ce coin alsacien est de premier choix. Notamment avec la future résidence “Le Strissel“, qui offre une nouvelle opportunité pour habiter ou investir. Vivre dans le Kochersberg, c’est choisir un quotidien empreint de tranquillité, de convivialité et d’authenticité.

N’attendez plus, prenez contact avec nous ou prenez rendez-vous directement dans notre agence commerciale à Entzheim ou à Colmar !